Мерчандайзинг-бук и планограмма

Сегодня производители и дистрибьюторы товаров вынуждены с максимальной эффективностью использовать имеющиеся маркетинговые инструменты. Ведь количество новых марок растет гораздо быстрее, чем площади торговых точек. Одним из мощных средств комплексного продвижения товара является мерчандайзинг-бук.

Мерчандайзинг-бук – свод правил для поставщиков и продавцов

Фактически, мерчандайзинг-бук – это представленный в виде брошюры корпоративный документ, положения которого регламентируют работу поставщиков и ритейлеров. Благодаря детальному описанию мероприятий, направленных на продвижение товара, этот документ служит прекрасным источником для проведения мероприятий мерчандайзинга и обучения новых мерчендайзеров.

При составлении мерчандайзинг-бука должны быть учтены три основы мерчендайзинга:

Запас

Расположение

Представление

Только оптимальный баланс всех трех компонентов позволяет обеспечить эффективное продвижение и достигнуть ожидаемого повышения спроса на товар в розничной торговле.

Содержание мерчандайзинг-бука

Содержание брошюры, регламентирующей комплекс мероприятий, направленных на продвижение товара, определяется теми задачами, которые должен решать этот корпоративный документ:

• Обеспечение полного сбалансированного портфеля продуктов

• Предотвращение дефицита товара

• Повышение рентабельности портфеля

• Получение лучшего расположения

• Увеличение оборота

В соответствии с этим, в мерчендайзинг-буке прописывается концепция маркетинговой политики компании:

• Описание торговых каналов, с которыми работает компания

• Классификация точек продаж

• Планограмма

• Товары-лидеры в ассортименте компании

• Размещение POS-материалов

• Законы ротации товарных позиций

• Проведение промо-акций

Планограмма – торговые полки должны работать

Эффективное использование торгового пространства невозможно без анализа продаж и разработки планограмм. Под планограммой понимается схема размещения товарных позиций на торговых полках ритейлера.

Планограмма выполняет несколько функций одновременно. Во-первых, схематическое изображение используется мерчендайзером для выкладки в соответствии с прописанными в мерчандайзинг-буке стандартами. Во-вторых, благодаря планограмме контролируется выполнение взаимных обязательств продавца и поставщика. Кроме того, от точного, неукоснительного соблюдения профессионально составленной планограммы во многом зависит эффективность продвижения товара.

Повышение розничных продаж – это сплетение искусства и науки. Профессиональный, ответственный подход к разработке мерчандайзинг-бука и составлению планограмм поможет продвигаемому товару занять позиции лидера как в отдельных точках продаж, так и в региональных и местных торговых сетях города.